pains
En artisan passionné, Michaël Roger crée son propre levain à partir d’un simple mélange de farine et d’eau qu’il a laissé fermenter. Il y ajoute une culture à base de miel et d’épices qui a permis de développer un levain aux arômes sucrés, riches de toute une palette d’odeurs et de saveurs. Son levain est devenu sa signature.
Les pains Canaël sont parfaits pour accompagner des plats aux saveurs marquées, des plats en sauce, des charcuteries ou même du foie gras.
Les traditionnels
Baguette traditionnelle
Baguette belle arôme
Baguette à l’ancienne au levain
Baguette multigrains
Les essentiels
Miche blanche
Miche aux céréales
Miche au levain
Pain intégral
Pain au Kamut
Pavé noir
Belge au levain
Pain de mie
Carré blanc
Pain au sarrasin
Pain viennois
Pain noix et cannerges
Pain figues et raisins
Pain miel et raisins et noisettes
Les incontournables
Nördik
Pain de Noël
Pain Curcuma
Pain des amis
Brioche parisienne
Pain cheddar et lardon
Pain au vin saucisson et pistache
(les produits peuvent varier)
Maître
boulanger
Michaël Roger nous partage sa passion.
Produits frais
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450-534-0244
LUNDI FERMÉ
MARDI, MERCREDI, JEUDI : 7:30 a.m. À 5 P.M
VENDREDI : 7:30 a.m. À 5:30 P.M
SAMEDI ET DIMANCHE : 7:30 a.m. À 5 P.M
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